Petites crèmes au chocolat comme un Liégois
J’aime beaucoup les chocolats Liégeois, avec leur délicate chantilly. Pour moi, c’est une petite note de gourmandise que l’on peut s’offrir au quotidien sans trop culpabiliser d’avoir pris du dessert....
View ArticleCannelés bordelais
Pour Noël, j’ai été gâtée par mes beaux-parents qui m’ont offerts de magnifiques moules à cannelés en cuivre !! Suite à ce cadeau, je n’avais plus d’excuses pour ne pas céder et m’attaquer enfin à...
View ArticlePop-corn au Caramel
Depuis que j’ai acheté une boite à pop-corn en silicone (Magic Pop de Yoko Design), accessoire futile mais indispensable, je craque souvent et en 3 minutes, j’ai un en-cas plutôt sain et rassasiant....
View ArticleFrozen yogurt à la Mangue
Quand on a oublié de mettre le bol réfrigéré de sa sorbetière au congélateur mais que l’on a quand même très envie d’un dessert glacé, le Frozen Yogurt (ou yaourt glacé en VF) est un must de l’été !...
View ArticleCookies à la banane {sans œuf, sans farine et sans beurre}
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Taralynn, une blogueuse américaine experte dans l’art de rendre gourmand le slogan manger + bouger ;) Ces cookies m’ont tout de suite plu car ils sont très...
View ArticleMuffins framboises et citron
Pour le goûter, quoi de meilleur et de plus simple à préparer que des muffins !? L’avantage, c’est que l’on peut agrémenter la pâte avec tout plein de choses délicieuses. Ici, j’ai voulu tester...
View ArticleVerrines d’ananas confit au sirop d’agave, quenelle de mascarpone à la vanille
A la maison, nous aimons beaucoup l’ananas. Nous le mangeons très souvent nature ou avec un peu de cassonade pour la gourmandise. Mais, comme souvent, j’avais envie d’améliorer l’ordinaire et c’est...
View ArticleZebra Cake
Mille ans après tout le monde, je vous propose à mon tour une recette de gâteau qui fait son petit effet ; le fameux Zebra Cake !! Avec ses jolies rayures et son côté vanille/chocolat, il plait aux...
View ArticleCrêpes Cake, mascarpone et framboises
Ce midi, profitant d’une éclaircie, nous avons déjeuné avec des amis. J’étais chargé d’apporter le dessert et, ça tombait bien, j’avais justement une idée qui me trottait dans la tête depuis quelques...
View ArticleGaufres à la farine semi-complète
Pour Noël, j’ai reçu un super appareil qui fait des gaufres, des paninis et des croques-monsieur ! Il ne m’aura fallu que peu de temps pour le tester et j’ai décidé de commencer par des gaufres, en...
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